Современное питание уделяет все больше внимания омега-3 жирным кислотам, которые необходимы для поддержания здоровья. Омега-3 жирные кислоты поступают из различных источников, но последние исследования показывают, что органическое молоко и мясо значительно богаче этими питательными веществами, чем традиционные продукты. Это открытие переосмысливает роль био-продуктов в нашем повседневном рационе и ставит вопрос о том, стоит ли переходить на органические продукты. Исследования, проведенные специалистами по питанию, показали, что в органическом молоке и мясных продуктах может содержаться на 50% больше омега-3 жирных кислот, чем в неорганических вариантах. Эта разница не просто цифра, она может иметь серьезные последствия для здоровья. Исследователи предупреждают, что доля омега-3 жирных кислот в западном рационе низка, что может негативно сказаться…