Пищевые волокна, присутствующие в нашем рационе, играют важную роль в пищеварении и общем здоровье. Это углеводы, которые организм не может расщепить, и они необходимы для правильного функционирования кишечника. Волокна в основном происходят из растительных источников и оказывают множество положительных эффектов на пищеварительную систему. Существует два основных типа волокон: растворимые и нерастворимые, каждое из которых по-разному влияет на организм. Процесс пищеварения волокон чрезвычайно сложен, и их роль в питании невозможно переоценить с точки зрения современного здоровья. Волокна помогают не только улучшить работу кишечника, но и способствуют предотвращению различных заболеваний. Рацион, богатый волокнами, может помочь контролировать массу тела, сбалансировать уровень сахара в крови и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Подробно изучив типы волокон…