-
Акриламид, фузариум и меламин – ожидаются более строгие требования?
Глобальная проблема продовольственной безопасности в настоящее время стала особенно важной, поскольку здоровье людей напрямую связано с качеством потребляемых ими продуктов. Пищевая промышленность постоянно развивается, однако различные риски для здоровья, такие как пищевые отравления или появление загрязненных химикатами продуктов, вызывают беспокойство по всему миру. Для содействия здоровому питанию профессиональные организации и власти постоянно работают над ужесточением норм безопасности. Недавние события показывают, что международное сообщество предпринимает серьезные шаги для укрепления регулирования в пищевой отрасли. Специальный комитет Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) недавно принял новые, более строгие правила контроля за продуктами питания, целью которых является обеспечение доступности и потребления здоровой пищи в каждой стране. Эти изменения касаются не только производителей, но и местных властей,…
-
Аммиачный запах и факторы, стоящие за ним
Появление резкого аммиачного запаха изо рта является редким, но может указывать на серьезные проблемы обмена веществ. Это явление может быть тревожным сигналом, за которым стоят серьезные состояния здоровья. Аммиачный запах не только неприятен, но и может быть тревожным с точки зрения здоровья, поэтому важно, чтобы те, кто его испытывает, обратились за медицинской помощью. Аммиачный запах изо рта характеризуется резким, едким ароматом, который напоминает запах химикатов и мочи. В отличие от этого, ацетоновый запах сладковатый, похожий на растворитель или жидкость для снятия лака. Аммиачный запах изо рта часто является постоянным явлением и не появляется только после еды, что позволяет легко отличить его от других запахов, ощущаемых во рту. Долговечность и интенсивность…